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Pain au chocolat
Massa folhada amanteigada enrolada em torno do chocolate. Um clássico francês que combina com café e com o calor da primeira fornada.
O pain au chocolat usa a mesma massa laminada do croissant, mas, em vez do formato de lua, a massa é enrolada em volta de barras de chocolate. O resultado é uma camada crocante por fora e macia por dentro, com o chocolate no centro.
Na Colha, ele sai todos os dias da produção artesanal, ao lado dos croissants, e é um dos primeiros a ir embora da vitrine. Combina com um cappuccino, um café coado ou um chocolate quente.
Em resumo
- Mesma massa folhada do croissant, com barras de chocolate
- Produção diária e artesanal
- Ótimo com café coado ou cappuccino
No cardápio
Quanto custa
Preços do cardápio digital da Colha. A vitrine varia conforme o dia.
Cardápio completoCafés quentes
*taxa de serviço opcional · Preços em reais
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre
pain au chocolat
Qual a diferença entre croissant e pain au chocolat?
A massa é a mesma. O croissant é enrolado em formato de lua, o pain au chocolat é enrolado em torno de barras de chocolate, em formato retangular.
Pain au chocolat é pão?
Tecnicamente é uma viennoiserie, uma categoria de folhados e massas enriquecidas, diferente do pão tradicional.
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