O rigor da técnica, o calor do afeto.
Padaria artesanal em Maringá
PadariadaCidade
(01) · Sobre
Sobre a Colha
Todo dia é dia de cuidar do que é feito à mão. Tradição que se acende no forno, com afeto que vem da alma. Técnica precisa, calor presente. Do ofício francês, um gesto brasileiro, leve, atento, íntimo.
Saboreie com calma. Cada detalhe foi pensado assim.
Para sustentar encontros, nutrir o instante.
Produção diária
Viennoiseries e pães de fermentação natural assados todos os dias, com insumos de qualidade e ingredientes da estação.
Mesa na calçada
A mesa em frente à fachada azul virou ponto de encontro de famílias, casais e amigos.
Edifício histórico
No coração da Cidade Canção, fácil de chegar pelo centro, Zona 02, Zona 07 e cidades vizinhas.
(02) · Da vitrine
Ofício francês,
alma brasileira.
Croissant
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Pão sourdough
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Danish
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Tartines
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Pain au chocolat
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Cinnamon roll
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Sanduíches
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Cafés e matcha
Ver →Convidamos você a dar uma olhadinha para conhecer.
@colha.padaria(03) · Cardápio
O que sai do nosso forno
Cafés, tartines, sanduíches, café da manhã e doces. O cardápio completo está no site, com preços.
Pão sourdough, creme de avocado, presunto parma, ovo poché e lascas de parmesão
Pão brioche, presunto royale, queijo e mostarda L'ancienne
Ovos mexidos cremosos com manteiga, cebolete, acompanhado de pão sourdough
Brioche banhado em leite de especiarias com casquinha crocante, acompanhado de crème anglaise de baunilha e geleia de frutas vermelhas
*taxa de serviço opcional · Preços em reais
(04) · Vitrine
Viennoiseries do dia
Oferecemos também viennoiseries em nossa vitrine, produzidas diariamente de maneira artesanal com insumos de qualidade e matérias-primas da estação.
Além disso, temos pães de fermentação natural fresquinhos, assados todos os dias. Atendimento por ordem de chegada, quem chega cedo escolhe primeiro.
- Croissant
- Pain au chocolat
- Brioche
- Focaccia
- Danish
- Cinnamon roll
Para acompanhar
Matcha e
vanilla latte
Em movimento
O ofício, de perto
(05) · Quem passa por aqui
Quem passa por aqui
“Simplesmente a melhor padaria da cidade! Amo todos os pratos e bebidas, parada obrigatória para conhecer.”Natália Maia Francisco · avaliação no Google
“O ambiente é lindo, aconchegante e muito agradável para um café com calma.”Gi Leão · Local Guide · avaliação no Google
“O melhor matcha que já tomei. O croissant é perfeito, derrete na boca.”Maria Paula Cavaletti de Abreu · Local Guide · avaliação no Google
“Climatizado e bem silencioso. O atendimento é ótimo. E o principal: os doces são uma delícia.”Ellen Shiguematsu · Local Guide · avaliação no Google
“O matcha e o cinnamon roll ganharam meu coração!”Lais Fratti · Local Guide · avaliação no Google
“O mocaccino estava excelente e o danish estava surreal de bom! Vale a pena conhecer.”Vivian Kremer · avaliação no Google
Croissants, cinnamon rolls, café e matcha de alta qualidade, e uma equipe atenciosa e gentil.
Blog
Do forno
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(06) · Visite
Um bom motivo pra sair de casa
- Endereço
- Av. XV de Novembro, 618 / Zona 01
Maringá, PR · 87013-230 - Horário
- Segunda a sábado · 09h às 18h
- Serviços
- Refeição no local
- Para viagem
- Mesas na calçada
- Ordem de chegada
- LGBTQ+ friendly
